Brotübersicht

Wann werden welche Brote handgemacht? Hier erfahren Sie es!

Brot	Mehlanteile	Mo	Di	Mi	Do	Fr	Sa	So
Curry-Bube - 350g	100% Weizenmehl					✔	✔	✔
Paprika-Bube - 350g	100% Weizenmehl					✔	✔	✔
Walnuss-Bube - 350g	100% Weizenmehl					✔	✔	✔
Alberto - Baguette - 400g	100% Weizenmehl	✔	✔	✔	✔	✔	✔	✔
Dinkelkästchen - 500g	87% Dinkel-/13% Dinkelvollkornmehl		✔		✔		✔
Eifler - 750g	75% Weizen-/25% Roggenvollkornmehl	✔	✔	✔	✔	✔	✔
Heidebrot - 1250g	30% Weizen-/70% Roggenvollkornmehl	✔	✔	✔	✔	✔	✔
Roggenbrot - 1000g	100% Roggenvollkornmehl		✔		✔		✔
Knirps - 750g	30% Weizen-/70% Roggenvollkornmehl	✔	✔	✔	✔	✔	✔
Cronenberger - 1000g	20% Weizen-/80% Roggenvollkornmehl	✔		✔		✔
Bauernbrot - 2000g	30% Weizen-/70% Roggenvollkornmehl					✔
Kraftkerl - 750g	55% Weizen-/45% Roggenvollkornmehl	✔	✔	✔	✔	✔	✔
Urkorn - 750g	10% Weizen (ganz)/90% Roggenvollkornschrot		✔			✔
Vollkornbrot - 1000g	100% Roggenvollkornschrot	✔			✔
Nußvollkornbrot - 1000g	100% Roggenvollkornschrot	✔			✔
Rosinenstuten - 450g	100% Weizenmehl		✔		✔	✔	✔
Mandelstuten - 350g	100% Weizenmehl		✔		✔	✔	✔
BROTEINheld - 500g (01.04. bis 31.10. in Sommerpause)	100% Dinkelmehl	✔		✔
Knoffelkruste - 750g	80% Weizen-/20% Roggenvollkornmehl	✔		✔		✔
Sonntagsbrot - 750g	75% Weizen-/25% Roggenvollkornmehl							✔
Wupperkruste - 500g	18% Roggenvollkorn-/38% Dinkel-/44% Dinkelvollkornmehl		✔		✔	✔	✔
Dinkelflocke - 750g	10% Dinkel-/90% Dinkelvollkornmehl		✔		✔		✔
Zwiebelpeter - 500g	75% Weizen-/25% Roggenvollkornmehl						✔	✔