Brotübersicht

Wann werden welche Brote handgemacht? Hier erfahren Sie es!
Brot | Mehlanteile | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So |
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Curry-Bube - 350g | 100% Weizenmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ||||
Paprika-Bube - 350g | 100% Weizenmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ||||
Walnuss-Bube - 350g | 100% Weizenmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ||||
Alberto - Baguette - 400g | 100% Weizenmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
Dinkelkästchen - 500g | 87% Dinkel-/13% Dinkelvollkornmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ||||
Eifler - 750g | 75% Weizen-/25% Roggenvollkornmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |
Heidebrot - 1250g | 30% Weizen-/70% Roggenvollkornmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |
Roggenbrot - 1000g | 100% Roggenvollkornmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ||||
Knirps - 750g | 30% Weizen-/70% Roggenvollkornmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |
Cronenberger - 1000g | 20% Weizen-/80% Roggenvollkornmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ||||
Bauernbrot - 2000g | 30% Weizen-/70% Roggenvollkornmehl | ✔ | ||||||
Kraftkerl - 750g | 55% Weizen-/45% Roggenvollkornmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |
Urkorn - 750g | 10% Weizen (ganz)/90% Roggenvollkornschrot | ✔ | ✔ | |||||
Vollkornbrot - 1000g | 100% Roggenvollkornschrot | ✔ | ✔ | |||||
Nußvollkornbrot - 1000g | 100% Roggenvollkornschrot | ✔ | ✔ | |||||
Rosinenstuten - 450g | 100% Weizenmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |||
Mandelstuten - 350g | 100% Weizenmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |||
BROTEINheld - 500g (01.04. bis 31.10. in Sommerpause) | 100% Dinkelmehl | ✔ | ✔ | |||||
Knoffelkruste - 750g | 80% Weizen-/20% Roggenvollkornmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ||||
Sonntagsbrot - 750g | 75% Weizen-/25% Roggenvollkornmehl | ✔ | ||||||
Wupperkruste - 500g | 18% Roggenvollkorn-/38% Dinkel-/44% Dinkelvollkornmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |||
Dinkelflocke - 750g | 10% Dinkel-/90% Dinkelvollkornmehl | ✔ | ✔ | ✔ | ||||
Zwiebelpeter - 500g | 75% Weizen-/25% Roggenvollkornmehl | ✔ | ✔ | |||||