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Unsere Berliner Vielfalt

Unsere bunte Berliner Vielfalt

Bevor Sie sich für einen Ihrer Lieblings-Ballen entscheiden wollen wir Ihnen erklären wie wir unsere Berliner im Bergischen Land zubereiten.

Zubereitung

  • Schritt 1: Wir verarbeiten den klassischen Berliner Teig, d.h. es wird ein sogenannter Spezialteig für Berliner Pfannkuchen eingesetzt.

 

  • Schritt 2: Im zweiten Schritt wird der Teig „aufgegart“ und somit dick gemacht.

 

  • Schritt 3: Danach wird der Ballen in einer Fettpfanne in Erdnussfett gebacken.

 

  • Schritt 4: Mit einer speziellen Füllmaschine werden die Ballen mit verschiedenen Füllungen gefüllt, u.a. Waldmeister oder Schokolade.

 

  • Schritt 5: Nach dem Auffüllen werden die Berliner noch gezuckert oder in Zuckerguss mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen getaucht.

Und haben Sie schon Hunger bekommen? Zwischen den 05.02. und 14.02.2018 haben wir abwechselnd zwölf verschiedene Ballen in unserem Backwaren-Sortiment, u.a. Waldmeister, Eierlikör oder Schlump Berliner. An diesen Tagen haben wir sogar das „volle“ Ballen-Programm in einer bunten Vielfalt an all unseren Standorten für Sie:

  • Altweiber, den 08.02.2018
  • 09.02.2018
  • 10.02.2018
  • Rosenmontag, den 12.02.2018

Am Dienstag, den 13.02.2018, haben wir elf von zwölf Sorten für Sie bereitstehen. An diesem Tag gibt es keine Waldmeister Ballen.

Sie möchten unbedingt Ihre Lielbingssorte ausprobieren? Kein Problem! Besuchen Sie regelmäßig unsere aktuelle Gebäckübersicht. Auch nach Karneval finden Sie in dieser Übersicht weiterhin regelmäßig unsere klassischen gezuckerten und glasierten Ballen.

6 Kommentare

  1. Jennifer Pätzold

    Ziemlich große Verarsche, Ihre Ankündigung, dass vom 08.-12.02. das „volle“ Ballen-Programm angeboten wird!!! Nachdem ich gestern extra Werbung gemacht und eine Sammelbestellung unter den Kollegen aufgenommen habe, war ich heute Morgen in Ihrer Filiale auf Lichtscheid, um dann dort festzustellen, dass bei weitem eben nicht ALLE Berliner da waren. Es wurden nur die Standard-Berliner, die ich in jeder anderen Bäckerei bekomme, angeboten. Gerade Ihre groß angekündigten Waldmeister-Ballen sind laut den Mitarbeiterinnen „nicht auf dem Lieferschein“. Suuuuuper!!! So gewinnt natürlich man Kunden, mit solchen falschen Ankündigungen und Versprechen. Das grenzt ja schon an Lockangebot und arglistiger Täuschung!

    1. Policks Backstuben Team (f)

      Guten Morgen Frau Pätzold,

      ich habe Ihr Anliegen umgehend weitergeleitet und wir werden uns bei Ihnen zurückmelden.

      Knackfrische Grüße aus der Backstube
      Florian Foken

  2. Marcel

    Liebes Policks-Team,

    die große Auswahl an Berlinern ist wirklich toll! Ich würde mir wünschen, dass Sie auch außerhalb der Karnevalszeit/Silvester einmal etwas Variation in die Berliner-Auswahl bringen könnten. Vielleicht die Sorten rotierend als Aktionstag einmal die Woche? Wäre auch was füe die neue Großfilialie in Cronenberg

    Beste Grüße

  3. Joshua Gottschalk

    Hallo. Ich bin gerade extra zum Sonnenborner Ufer gefahren um die leckeren Berliner kaufen zu können und musste voller Enttäuschung feststellen dass die Bäckerei schon geschlossen ist. Habe ich irgendwo überlesen dass sie heute verkürzte Öffnungszeiten haben?
    Ich mach mich jetzt mal auf zum Katernberg und hoffe da noch ein paar Berliner ergattern zu können…
    LG

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